Чайный гриб — один из тех хитрых приспособленцев, которые умеют меняться в духе времени. Те, чьё детство и юность пришлись на 80–90-е 🏻,наверняка помнят скользкую субстанцию из бактерий и дрожжей, плавающую в мутной трехлитровой банке с марлей.⠀
Чайный гриб, как и джинсы-варёнки, не продавали в магазинах. Его передавали из рук в руки, он «жил» во многих семьях и был почти как домовой . Считалось, что чудодейственный настой лечил от всех болезней и был чем-то вроде домашнего лекарства, соперничающего по целебным свойствам с мумиё, листом подорожника, сеансом гипноза Кашпировского по телевизору и активированным углём.
А потом гриб исчез — вместе с рекламами банка «Империал», VHS-кассетами, песнями группы «На-на» и другими приметами эпохи. Впрочем, пару лет назад гриб вернулся: модный, весь на ЗОЖ, с новым экзотическим именем…
⠀
Комбуча CombuTea! Скоро на прилавках всех магазинов страны!